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產品介紹 

  • 【宇治抹茶精選】山政小山園  抹茶粉 加工用特B(特級)

澀味明顯,色澤較綠(比1號/2號/3號好)。適合用於冷凍甜點:洋菓子,如朱古力、奶油、抹茶醬、高級雪糕、布丁等洋菓子,如抹茶餡、曲奇、蛋糕、海棉蛋糕、麵包、冷菓子等和菓子,如糖果、羊羹、煎米餅等食品,如抹茶蕎麥麵等麵類

  • 適合飲用/烘焙

山政小山園於江戶時代開始種茶,自古即以茶原本的美味「賞味品質」為優先,持續各類綠茶的製造、加工等,其中尤其以高級抹茶為優勢,追求傳統的技術和合理的生產、交易機制,藉此以公正的價格提供最優良的品質。

產地:日本

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▲ 100g 袋裝

山政小山園食品用抹茶特A 


▲ 1kg 袋裝

 

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